Guillaume BRUN entre au Conservatoire de Nîmes à l’âge de 5 ans et débute l’apprentissage du basson dans la classe d’Hélène Castel. En 2010, il commence le saxophone dans la classe de Jérôme Christophe.
Il obtient très vite un certificat d’études musicales en saxophone et intègre successivement un cycle spécialisé de basson en 2015 et saxophone en 2016. Il réussit la même année son Diplôme d’Études Musicales en musique de chambre.
Deux années consécutives, il se perfectionne avec Julien Hardy, professeur au CNSMD de Lyon, dans le cadre de l’Académie de musique des Arcs. De même, il participe au stage de l’Académie Habanera à Poitiers en saxophone.
Il pratique la musique au conservatoire parallèlement à ses études au lycée Alphonse Daudet. Après l’obtention du baccalauréat, il choisit de se consacrer exclusivement à ses études musicales.